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感動です。

  • あき
  • 2025/03/23 (Sun) 11:39:47
大きすぎてなかなか使えず、何度も捨てよう、あらたに買おうとまで考えていました。そんな中、こちらの工房さんに辿り着きお願いしました！
本当に素晴らしく生まれ変わりました！魚の焼印も大満足。
ありがとうございます。大事に使います。

Re: 感動です。

  • あき
  • 2025/03/23 (Sun) 11:43:02
使いやすいサイズにカットしていただき、大大大満足です！
ありがとうございました。

生き返りました。

  • きょうこ
  • 2025/03/02 (Sun) 14:00:49
今回、3枚の削り直しをお願いしました。
こちらから工房へ送ってから、わずか1週間で戻ってきました。早い！
開封すると、ふわっと木の香りが広がり、とても心地よい気持ちになりました。
どれも祖母が使っていたまな板ですが、母と私で大切に引き継いでいきます。

「一見汚れているからといって捨てられてしまう、まだまだ使える木のまな板を世の中から一枚でも減らしたいと願っております。」

杉本さんのこのコメント、とても素敵ですね。これからも応援しています！✨

素敵な仕上がり

  • みほ
  • E-mail
  • 2025/02/16 (Sun) 13:40:41
対応、技術、料金全てにおいて完璧です。
綺麗な仕上がりで、みんなびっくりしていました！
またお願いします。

新品のような仕上がり

  • 三保　俊敬
  • 2025/02/12 (Wed) 22:17:16
期待以上の仕上がりでした。
家内が「新しいまな板買ったの？」と言うほどに（ｗ）
まだ数回は削れるとのことなので、また数年したらお願いしようと思います。
今回、オプションの魚と野菜の焼き印をお願いし忘れたので、次回は忘れないようにしようと思います。
　まだまだ、能登の復興は進んでいないようですが、頑張ってください。
この度は、丁寧な仕事、ありがとうございました。

新品同様に。

  • 井上尚子
  • 2025/02/04 (Tue) 09:45:32
今回3回目の削り直しでしたが、やっぱり新品同様のきれいな仕上がりとヒバの良い香りがして嬉しくなりました。でももう一回削り直し出来ますとのコメントもついていたので、次回もよろしくお願いします。

まな板削り直しをありがとうございました

  • はなたん
  • 2025/02/01 (Sat) 16:06:58
迅速にご対応いただき、また傷だらけだったものを新品のようにツルツルに仕上げていただき、まことにありがとうございます。重くて扱いもなかなか大変だったのですが、削っていただいたおかげで軽くなって出番が増えそうです。
30年ほど前に購入したものです。お値段がはって夫からも母からも小言を食らいましたが、どうしても欲しかったものでした。これからも毎日活躍してくれることでしょう。本当にありがとうございます。

新品同然になりました。

  • ミホ
  • 2025/02/01 (Sat) 12:30:07
歪みと黒ずみが気になっていたまな板が
新品のようにピカピカになりました。
届いたものを見て感激！もっと早く頼めば良かった！
10年以上使っているとても気に入っているまな板なので
これからも２〜3回まだ削れて、
長く使えることがわかったのもとても嬉しいです。
またくたびれてきたら、
ぜひメンテナンスお願いしたいと思います。
本当にありがとうございました。


焼き印、頼むんだった、、、

  • キャスパー
  • 2025/01/31 (Fri) 12:22:54
ピカピカの新品になって戻ってきて感激です。
使おうと水にぬらしたら、木のいい香りがしてきました。新品です。とても気持ちいい。

もともとお魚の焼き印があったのですが、もう汚くなっていて、焼き印も汚れに隠れていたので、なくてもいいかと焼き印頼みませんでした。
恐ろしく後悔しております。
この新品の美しい木肌に焼き印があったら、どれだけ美しかっただろうと!!
焼き印を迷っている方がいたら、ぜひ、おすすめです。絶対に美しいと思います。

香り豊か

  • ケイコ
  • 2025/01/30 (Thu) 11:15:01
2022年から使用していた木のまな板が新品同様になって戻ってきて嬉しいです♪
ありがとうございます
今年に入って合羽橋で包丁を研いでもらったら、鋭い切れ味になり、
次はまな板も綺麗にしたくなり、探したらこちらに辿り着きました。
あと2、3回もお世話になれるとは嬉しい限りです♪
ステンレス鍋も磨き始めお料理が楽しくなりました☆
大事に道具を使っていきたいのでプロのメンテナンスをしていただける方に出会えたのはラッキーです
お身体を大切になさってずっとお商売を続けてください。お願いします。

新品になりました

  • カシ
  • 2025/01/28 (Tue) 21:45:47
諦めていた黒ずみが綺麗さっぱり。安心して使えます。
最近はプラスチックで代用していたので久々の木のまな板の感触！とても気持ちいいです。あと3回くらいは削りなおせそう、というアドバイスもいただけて大満足です

まな板が生まれ変わりました！

  • ナコ
  • 2025/01/28 (Tue) 20:31:26
結婚した時に義母から頂いたまな板を今回削り直しして頂きました。当時、海外に住んでいましたが、日本のような無垢のまな板が存在しなく、日本から送って貰った思い出の品です。使用しているうちにゴバが黒くカビてきてしまったのでどうしたものかと悩んでいたところに杉本木工々房さんをネットで見つけました。生まれ変わったまな板を見て家族皆驚いています。あと3回は削り直しができますとメッセージが添えられていたので、これからも安心して使用できるので有り難い限りです。本当にありがとうございました。
一日も早く輪島市に日常が戻ります事をお祈りしております。

綺麗になりました

  • よこあ
  • 2025/01/24 (Fri) 17:00:18
最初は黒カビを紙ヤスリで削ったらなんとかなるかな？と思っていたのですが、検索してみたら、ちゃんとやらないと無理だなと思い、ご依頼させていただきました。
黒カビ部分をとっていただきたいとおまかせでお願いしました。もともと2cmの厚さだったものが1.5cmになっていたので、0.5cm削っていただき、すっかり綺麗になりました。木の香りも復活していい香りです。
メモであと２回は削っても大丈夫とのことですが、できるだけ黒カビを発生させないよう手入れしつつ、でもなんともならなくなった際にはまたお願いしたいと思います。ありがとうございました。

まな板再生

  • よっしー
  • 2025/01/23 (Thu) 21:29:54
買ったばかりの頃のまな板に戻りました。まな板に鼻を近づけたら、木の香りがしました。ありがとうございました。

キレイなまな板

  • みずの
  • 2025/01/21 (Tue) 11:16:54
包丁あとや焦げ、カビなとかなり状態がよくなかったですが、新品みたいにきれいになって嬉しいです。
また、昨年の震災、豪雨につきこころよりお見舞い申し上げます。いち早い復興を祈念します。
ありがとうございました。

ありがとうございました！

  • オオタ
  • 2025/01/19 (Sun) 21:48:08
木工が趣味だった祖父が作ってくれたまな板の削り直しをお願いしました。
20年以上使って包丁痕やイカ墨のシミ、ひび割れなどがありましたが、すっかり綺麗になって戻ってきました。
とても嬉しいです♪
これからまた、長く大切に使っていきたいと思います。
ありがとうございました！

思い入れのある新品が届いた！

  • 藤本健作
  • 2025/01/18 (Sat) 07:45:24
２０年以上使ったまな板をご依頼しましたが、戻ってきてピカピカ！テンション上がりました。昔のまな板は少し大きすぎてそれも気になっていましたが、いい感じにコンパクトになったことも、調理場や置き場にも助かりました。これからもずっと使っていきます。ありがとうございました！

新しいまな板を買ったような気分です！

  • 近藤まり
  • 2025/01/15 (Wed) 09:21:21
この度はまな板2枚の削り直しをありがとうございました。
無事手元に届きまして、ざらざらからサラサラになった手触りに感動しております。まるで新品のまな板を2枚も買ったような心地がして大満足です。
一枚は先年亡くなった母の代から使っているまな板、そしてもう一枚は祖母が台所で活躍していた存命中に手に入れたまな板でしたので、私も思い入れがある品でした。とても綺麗にしてもらえて嬉しいです！
本当にありがとうございます。これからまた大切に使っていきます。

大満足です！

  • ichi
  • 2025/01/11 (Sat) 13:26:48
大は小を兼ねるで購入した大きめで厚い檜のまな板でしたが、
年々重さと使い勝手などに不便を感じていました。
だんだん傷や黒ずみが不衛生に見えてきて、処分するはももったいないし、
どうしようかと考えていたところ、杉本木工々房様のサイトを見つけました。
単に表面を削るだけでなく、様々なオプションがあって「これだ！」と
嬉しくなりました。
年末に生まれ変わって戻ってきたまな板が素晴らしく、料理で使うのが楽しくて
まな板に愛着を感じています。お正月の料理も気分良くできました。
特に小口斜めカットは、洗浄後の水切れの助けになってますし、
焼き印は可愛くて良い目印になっていますし、削りとカットで軽量になりました！
大変感謝しております。大切に使います。有難うございました。

ありがとうございました

  • ヤマモトテイジ
  • 2025/01/10 (Fri) 18:06:26
週末のそば打ちに間に合わないかと思っていましたが、迅速な対応いただきありがとうございます。包丁跡が気になっていましたがキレイになって良かったです。定期的に削り直しをしたいと思います。

ありがとうございました

  • 木のまな板好き
  • 2025/01/09 (Thu) 06:28:37
迅速な対応、戻ってきたきれいになったまな板に、嬉しさいっぱいです。
あと2回削り直しできるとのこと、またお願いします。

ありがとうございました

  • やぐちてるみ
  • 2024/12/27 (Fri) 20:10:02
まな板が帰ってきて封を開け、わぁーっと破顔しました。30年以上使って周りは黒ずみ真ん中は凹み削ってくれる所はないかと、ネットで検索してたどり着いた杉本木工々房さん
木の香りも木目もよみがえり、感謝感謝です。

まな板削り直し

  • オダジマ
  • 2024/12/27 (Fri) 18:47:41
素晴らしい仕上がりです。まるで新品！この先の削り直し可能回数のアドバイスもメモされていて、職人魂と丁寧な仕事に感動しました。

無題

  • たなか
  • 2024/12/22 (Sun) 13:41:53
20年以上使用したまな板をそのまま捨てるのが
できなくて迷いましたがお願いしました。
大変ていねいなメールで安心してお任せできました。
また、迅速に返送していただきありがとうございました。

満足

  • ねこ
  • 2024/12/22 (Sun) 09:02:02
毎日使っていたまな板に包丁キズがだいぶ出来ていて新しいものを購入しようと思っていた時にこのサービスを見つけました。仕上がりも満足していますし、何より長く使い続けられる所がサステナブルで気に入りました。ありがとうございました。

嬉しい！

  • とまと
  • 2024/12/21 (Sat) 16:10:37
27年使ってきて、黒ずみと凹みが酷くなり困っていました。
初めて削り直しをお願いし、とてもきれい&さらさら真っ平に
なって戻ってきました。　返送も丁寧で早かったです。
削った分少し軽くなって、今の私には、扱いも楽になりました。
本当に、ありがとうございました。

感動しています。

  • タカハシ
  • 2024/12/19 (Thu) 11:34:32
とても綺麗に仕上げて頂き言葉が出ない程
感動しております。
本当に有難うございました。
お出ししようか悩みましたがお願いして良かったです。
まだ2回ほど、削り直しが可能との事、ご親切に重ね重ね
有難うございます。
木のとても良い香り・・・癒されます。

2回目の削り直しです

  • たかはし
  • 2024/12/16 (Mon) 12:54:30
丁寧なお仕事と迅速な返送にとても感謝しております
また大事に使っていきます
クラウドファンディングに参加できず残念です
焼印は大根と豚にするか悩みましたが
前回同様、人参と魚にしました

新品同様になって感動しています。

  • 弘中　信正
  • E-mail
  • 2024/12/16 (Mon) 04:03:18
家庭用の吉野杉の一枚もののまな板を１年以上前に購入しましたが、包丁傷や黒カビ等で変色が出てきました。市販のまな板削り道具やグラインダーで削ってみましたが、元通りにのきれいな板になりません。今回はじめて工房さんの削り直しをお願いしてみました。数日で戻ってきたまな板を見て、驚きました。新品同様になって戻ってきました。工房さんにお礼の電話をしましたが、また大事に使っていこうと思っています。

帰宅

  • yun
  • 2024/12/15 (Sun) 18:31:32
ありがとうございました
33年前結婚する時に木工所をしていた祖父に作ってもらったまな板がいい香りで帰ってきました！

ツルツル

  • 平舘
  • E-mail
  • 2024/12/15 (Sun) 07:48:51
長年使って真ん中がへこみ、切ったものが繋がってる事があっても諦めて使っていました。こちらで削り直して頂いたまな板はツルツルでさわっていて気持ち良く、木の香りもして復活して戻ってきました。あと２、３回は削り直し可能というメモもついていたのでまた困ったらこちらに依頼しようと思います。
依頼して発送してから返送されるまでも早くて大変助かりました。この度はありがとうございました。